Fiera del Panettone a Roma: un successo che guarda alla Cina

I dolci natalizi sono le parole chiave della XVII edizione della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, in programma a Roma sabato 7 e domenica 8 dicembre presso l’Hotel Cristoforo Colombo. Un evento attesissimo che, anno dopo anno, consolida il suo ruolo di punto di riferimento per tutti gli appassionati di questi dolci lievitati.

Novità 2024: il Panettone del Giubileo

Quest’anno, in occasione dell’Anno Santo 2025, la fiera presenta una novità assoluta: il contest “Il Panettone del Giubileo”, dedicato a quello tradizionale. Un’iniziativa che sottolinea il legame profondo tra il dolce natalizio e la cultura italiana.

Internazionalizzazione: il panettone conquista la Cina

Ma le novità non finiscono qui. Emanuele Giordano, fondatore della Gold Event Organization, ha annunciato una partnership con la ITM Ltd. per portare il panettone italiano in Cina. “Il nostro obiettivo è far conoscere e apprezzare il panettone cinese, un mercato strategico con un enorme potenziale”, ha dichiarato Giordano. Alcuni produttori selezionati avranno l’opportunità di esportare i loro prodotti in Cina, aprendo la strada a un progetto di internazionalizzazione più ampio.

Un successo che dura da 17 anni

La Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro è ormai un appuntamento fisso nel panorama degli eventi enogastronomici italiani. In 17 anni di attività, l’organizzazione ha realizzato oltre 33 eventi, consolidando la sua posizione di leader nel settore dei lievitati natalizi. “Storia, tradizioni, innovazione e internazionalizzazione sono i pilastri del nostro evento”, ha sottolineato Giordano. “Vogliamo essere un punto di riferimento culturale e internazionale per tutto ciò che riguarda il panettone”.

Il Contest “Ambasciatore del Panettone”

Torna anche quest’anno il tradizionale Contest “Ambasciatore del Panettone”, con il premio al miglior packaging e votazioni direttamente dallo smartphone. Un’occasione unica per scoprire le creazioni dei migliori pasticceri italiani.

Conclusioni

La kermesse è molto più di una semplice manifestazione commerciale. È un evento che celebra la storia, la cultura e la tradizione del nostro Paese. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo e per chi vuole scoprire le ultime novità del mondo della pasticceria.